Lúgosító ételek
Miért fontosak a lúgosító ételek?
Állítsd helyre tested sav-bázis egyensúlyát!
Lúgosítás – savanyítás
A savasság vagy éppen lúgosság a szervezeten belüli pH viszonyok kérdésköre. A pH definitív meghatározása szerint, nem másról van szó, mint a hidrogénion-koncentráció negatív logaritmusáról. Ennek alapján egy 1-től 14-ig terjedő skálát szokás megadni, ahol a 7 a semleges pH-t jelenti. A skála ez alatti része reprezentálja a savas vegyhatást, még a 7 feletti rész a lúgos kémhatást jelenti.
Anyagcsere-folyamataink során sejtjeinkben folyamatosan savas kémhatású anyagok képződnek. Jó példa ennek szemléltetésére a glükóz, azaz a szőlőcukor energiatermelő
folyamatokban való részvétele. A szőlőcukrot többnyire egyszerű vagy összetett szénhidrátokból, táplálkozásaink alkalmával juttatjuk be a szervezetünkbe. Az energia
kinyerés a végső folyamata az oxidáció, melynek során a szőlőcukorból szén-dioxid és víz keletkezik szervezetünkön belül. A szén-dioxidról széles körben köztudomású, hogy vízben a vízmolekulákkal reakcióba lépve szénsavat alkot. Nincs ez máshogyan szervezetünkön belül sem. Ezt a savterhelést, amely egy teljesen természetes, sőt nélkülözhetetlen folyamat melléktermése a vérünk normál esetben, precízen szabályozott módon kezeli. Végső soron a
felesleges savakat a tüdőn és a vesén keresztül vagyunk képesek elveszíteni, így érthető, hogy miért ezen két szerv (valamint a vér) a sav-bázis egyensúly fenntartásának központi szereplője.
Sav-bázis egyensúly
Szervezetünk különböző részein, különböző sav-bázis viszonyokkal találkozhatunk. Azért fontos ezt hangsúlyoznunk, mert nem tekinthető egységesnek ez a tulajdonság, sőt, ahogy látni fogjuk bizonyos esetekben több nagyságrendnyi különbség is megfigyelhető egy-egy
terület között.
Gyomor – 1,35-3,5 pH –erősen savas – több nagyságrendi ingadozás Vérszérum, vénából – 7,35 7,45 pH – közel semleges – szűk keretek között ingadozás 291
Epe – 7,6-8,8 pH – lúgos – közepes mértékű ingadozás
Hasnyálmirigy folyadék – 8,8 pH – lúgos – szűk keretek között ingadozás
Bőr – 4 – 6,5 pH – savas – kismérvű ingadozás
Mivel ezek a sav-bázis viszonyok jól szabályozottak, így a táplálkozással összefüggő savasodásnak, illetve lúgosításnak egy helyen van valódi relevanciája, az pedig a vese és a vizelet kiválasztás. Elsősorban akkor érdemes a vizelet pH-jával foglalkoznunk, ha valamilyen vesebetegséggel állunk szemben, azon belül pedig kitüntetett szerepet kapnak a
vesekőbetegségek.
A lúgosító ételek segítségével regenerálható az elsavasodott szervezet, megelőzhető vagy visszafordítható több betegség folyamata, valamint gyakori kezelése az elhízásnak is fogyókúra nélkül.
A zöldségek hatékonyabban lúgosítanak, ha szervezeted kórosan elsavasodott.
Ha csak sav-bázis egyensúlyod csak kicsit tolódott el, gyümölcsök fogyasztásával helyreállíthatod a rendet
Lúgosító ételek
Csak néhány a sok közül:
Lúgosító ételek:
zöldségek:
kelkáposzta
búzafű
petrezselyem
szója granulátum
paradicsom
retek
cékla
fokhagyma
gyömbér
pirospaprika
spirulina
saláta
fűfélék, búzafű
csírák
uborka
tisztított víz
tönkölybúza
hajdina
kömény
borsó
sárgarépa
kelbimbó
karfiol
spárga
karalábé
zöldség
brokkoli
gyümölcsök
citrom
kókusz
meggy
Az Untoxin tabletták javítják az anyagcserét, eltávolítják a méreganyagokat
Táblázat: Gyümölcsök savasító és lúgosító hatása
tejtermékek
kecsketej,
Az elsavasodott test helyreállítása egyrészt a lúgosító étrendre való áttérésből, valamint a lúgosító zöldség,- és gyümölcslevek fogyasztásából áll.
