Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

GI diéta (glikémiás index) Glikémiás index,gi diéta,gi diéta mintaétrend,gi diéta táblázat,glikémiás index táblázat,GI diétás ételek

A glikémiás index befolyása a fogyásra

 Glikémiás index,gi diéta,gi diéta mintaétrend,gi diéta táblázat,glikémiás index táblázat,GI diétás ételek

Mi a GI diéta (glikémiás index)

Vegetáriánus Diéta

Diéta

A glikémiás index fogalma:

 A glikémiás index elméletét dr. David J. Jenkins és kollégái a nyolcvanas években dolgozták ki a Torontói Egyetemen. Eredetileg a cukorbetegek étrendjével összefüggésben kezdtek foglalkozni vele, ám később kiderült, hogy a fogyókúrázók szempontjából sem közömbös a glikémiás index.

A GI (glikémiás index) – egy szám nulla és száz között

 Az élelmiszerek emésztése során a szervezet a szénhidrátokat glükózra, más néven szőlőcukorra bontja. Ezt a vér a sejtekbe szállítja, hogy az izmok energiát nyerhessenek belőle, és a máj pedig eltárolja őket.

 Ezek alapján 3 Glikémiás index csoport létezik

  • Alacsony glikémiás index kategória, vagyis az 55 GI alatti élelmiszerek 
(alma, lencse, bab, tej, paradicsomleves)
  • Közepes glikémiás index  kategória, az 56 és 69 GI közötti ételmiszerek
 (spagetti, zabkása, narancs, szőlő)
  • Magasat glikémiás index  kategória besorolást a 70 GI feletti élelmiszerek kapnak.
 (burgonya, banán, mazsola, cukor) 

Például a fehérkenyér, amely 50 g szénhidrátot tartalmaz, ugyanakkora vércukor-emelkedést hoz létre, mint maga a cukor, így glikémiás indexe (GI) 100, míg a burgonyáé 80.

 

Glikémiás index táblázat: 

Mi a glikémiás index jelentősége?

A glikémiás index (GI) megmutatja, hogy az adott élelmiszerben lévő szénhidrát milyen gyorsan szívódik fel a szervezetben. A glikémiás index arról azonban nem tájékoztat, hogy mennyi szénhidrát van egy adott élelmiszerben, mert az alacsony GI értékű élélmiszerek lassabban felszívódó szénhidrátokat tartalmaznak.  

Kalória táblázat, fehérje,-zsír,-szénhidrát táblázat

 

Mik az egyszerű és összetett szénhidrátok?

A szénhidrátok két nagy csoportra különíthetők el:

  • Az egyszerű szénhidrátok (péksütemények, édességek, cukrozott italok és ételek, burgonya, rizs, tészta, méz stb.) bevitele után a vércukorszint jobban megemelkedik, ezáltal nagyobb inzulinellátottságra van szükség, hogy a cukorszint csökkenjen.
  • Az összetett szénhidrátok (zöldségek, gyümölcsök, gabonafélék) viszont nem kerülnek restrikció alá, hiszen az ebbe a csoportba tartozó ételek igen jótékonyan járulnak hozzá az egészséges étkezéshez. 

Az egyszerű szénhidrátok hosszú távon az inzulintermelés fokozásának káros következményei alakulhatnak ki.
GI-diéta étrendben az alacsony-közepes vércukorszint-emelő hatás szerint megválogatott ételek szerepelnek.

Tiltott GI diétás ételek:

Péksüteményeket, burgonyát, mézet, cukrozott édességeket nem fogunk találni a GI-diétában, hiszen ezek azok az ételféleségek, melyek igen hirtelen és magasra szökkentik a vércukorszintet, következményes inzulinkiáramlást eredményezve.

 

A GI-diéta szabályai:

A GI diéta ideje alatt csak alacsony glikémiás indexű ételeket ehetsz.

Csak a magas rosttartalmú friss gyümölcsök, zöldségek fogyasztása megfelelő fehérje- és zsírtartalmú ételek mellett igen kedvező a vércukorszintre, így a fogyókúra kimenetelére is.

zöld kávé kapszula

 

Egeszséges étrend = GI diéta étrend

A GI-diéta azonban nem csak egy fogyókúra: a sok zöldségnek és gyümölcsnek köszönhetően, illetve a telített zsírsavak mennyiségének redukálásával kéz a kézben jár az egészséges táplálkozással, így könnyen életmód programmá alakíthatod.

Ha csak a kívánt súly eléréséig folytatod a diétát, fontos, hogy annak befejezése után is figyelj oda a glikémiás indexekre. A tartós karcsúság érdekében legalább napi két étkezésed csak alacsony glikémiás indexű ételekből álljon, illetve a többit is próbáld meg kombinálni velük.

 GI diétás ételek

Gi diéta mintaétrend:

1. nap

  • Reggeli: egy kisebb banán, egy zsírszegény joghurt, egy pohár zsírszegény tej.
  • Ebéd: tonhal apróra vágott zellerrel, borssal, hagymával, salátalevelekkel, egy szelet teljes kiőrlésű kenyér.
  • Vacsora:fokhagymás főtt barnarizs chilivel, gombával. Fokhagymás főtt barnarizs chilivel, gombával.
2. nap
  • Reggeli: két szelet teljes kiőrlésű kenyér, két kanál magas gyümölcstartalmú lekvár.
  • Ebéd: 10 dkg sült csirke paradicsomszósszal, zsírszegény sajt, vegyes saláta. 
  • Vacsora: zöldségsaláta sárgarépából, zellerből, uborkából és retekből, zsírszegény joghurtból készült öntet.
Alacsony glikemias index értékű saláta

Alacsony glikemias index értékű saláta

3. nap

  • Reggeli: gyümölcssaláta almából, kiviből és aszalt barackból, néhány kanál zsírszegény joghurt.
  • Ebéd: tonhal magos kenyérrel, vegyes salátával, rostos gyümölcslé.
  • Vacsora: egy szelet
    grillezett csirkehús fokhagymával

    grillezett csirkehús fokhagymával

    .

4. nap
  • Reggeli: 5 dkg zabkása (lehet sovány tejben főtt) aszalt gyümölccsel és alma darabokkal.
  • Ebéd: saláta főtt tojásból, diétás majonézzel és apróra vágott hagymával, két szelet teljes kiőrlésű kenyér.
  • Vacsora: teljes kiőrlésű spagetti paradicsomszósszal és spenótlevelekkel

strong>5. nap

  • Reggeli: négy evőkanál zabpehely, aszalt barack, zsírszegény tej.
  • Ebéd: saláta káposztából, paprikából, zellerből és sárgarépából, olívaolajjal.
  • Vacsora: zsírszegény lasagna zöld salátával, egy kis pohár vörösbor.
Lasagna salata

Lasagna salata

6. nap

  • Reggeli: egy evőkanál gabonapehely, fél csésze reszelt alma, másfél deci zsírszegény tej.
  • Ebéd: grillezett csirkehús, saláta paradicsomból, póréhagymából, zsírszegény sajtból, zöldfűszerekkel és citromlével.
  • Vacsora: krumplisaláta zöldbabbal krumplisaláta zöldbabbal

7. nap

  • Reggeli: egy kisebb banán, egy zsírszegény joghurt, két deci zsírszegény tej.
  • Ebéd: egy tányér lencseleves, két szelet teljes kiőrlésű kenyér megkenve alacsony zsírtartalmú sajttal.
  • Vacsora: főtt barnarizs, grillezett csirke, saláta.

Tízóraira és vacsorára egyél tetszőleges mennyiségű gyümölcsöt, zöldséget vagy salátát.

Teljesen természetes zöld kávé kivonat, a Magyarországi piacon a leghatékonyabb fogyókúrás étrendkiegészítő pénzvisszafizetési garanciával!

Clikk a képre >>

AKÁR 8-10 KILÓ, 4-6 HÉT ALATT A GREEN COFFE a leghatékonyabb, és legbiztonságosabb módja a testsúly kontrollálásának

AKÁR 8-10 KILÓ, 4-6 HÉT ALATT
A GREEN COFFE a leghatékonyabb, és legbiztonságosabb módja a testsúly kontrollálásának

Hosszútávú GI Diéta Étrend

Glikémiás index táblázat:

 

Ha tetszett a GI diéta (glikémiás index) poszt vagy szereted a hasonló témákat, csatlakozz hozzánk a Facebookon!

3 hozzászólás

  1. Emese Kornél szerint:

    Julia Robertsről kiderült, hogy ő is a GI diéta elveit követi, hogy az évek nyomait eltüntese és az örök fiatalság jeleit mutassa. A glikémiás index egy zseniális felfedezés.

  1. január 15, 2016

    […] Mi a GI diéta? Mi a glikémiás index? […]

  2. december 27, 2017

    […] Mi a Glikémiás index? Ételek azonos mennyiségű glukózhoz viszonyított vércukor emelő hatá…  […]

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Optimization WordPress Plugins & Solutions by W3 EDGE
Facebook login by WP-FB-AutoConnect