Tagged: kokusz olaj

A kókuszzsír – kókuszolaj – a kókuszdió húsából préselt nyersolaj Valamennyi zsír és olaj zsírsavakból épül fel. A zsírsavakat kétféle módon osztályozzuk: vannak telített (sertés, kacsa, libazsír) és egyszeresen vagy többszörösen telítetlen zsírsavak (napraforgó-,...