Az olívaolaj fogyasztása csökkenti az agyvérzés kockázatát.

Mi a stroke?

A stroke vagy agyvérzés leggyakrabban az agyba irányuló véráramlás gátlódása következtében alakul ki.

(A stroke  az agyérgörcs és az agyvérzés közös neve is.)

A telített zsírsavakban, például húsokban vagy vajban gazdag étrendek összefüggésbe hozhatók a stroke kialakulásával. Egy új tanulmány alapján a kutatók azt találták, hogy azok az idősebb emberek, akik intenzíven használják olívaolajat – ami azt jelenti, rendszeresen főznek vele, és használják salátaöntethez is -, 41 százalékkal kisebb valószínűséggel kapnak agyvérzést, mint azok, akik ritkán fogyasztanak. A hat éves vizsgálat vezető szerzője, Cecilia Samieri a Bordeaux Egyetemről azt mondta, hogy még nem világos, hogyan segíthet az olívaolaj csökkenteni az agyvérzés kockázatát, de így az emberek a kevésbé egészséges telített zsírok helyett telítetlen olívaolajat esznek.

Az oliva olaj jótékony hatása

Azt már régóta sejtették, hogy az olívaolajnak nagy szerepe lehet abban, hogy a mediterrán térség több betegség terén jobb egészségügyi mutatókkal rendelkezik az érrendszeri megbetegedések vagy a rákbetegségek terén. Már a korábbi kutatások is kimutatták egyébként az olívaolaj gyulladáscsökkentő hatását. Maga az olaj tulajdonságai, köztük az olajsav vagy a polifenolok is okozhatják az olaj védőhatását. A polifenolok antioxidáns tápanyagok, amelyek csökkentik a gyulladást az érrendszerben. Az olajsav (egyfajta zsírsav) teszi ki az olívaolaj közel 80 százalékát.

Agyvérzés kezelése vagy megelőzése olivaolajjal?

A stroke vaszkuláris vérzés, vagy gyakrabban az agyba irányuló véráramlás gátlódása következtében alakul ki. A telített zsírsavakban, például húsokban vagy vajban gazdag étrendek összefüggésbe hozhatók a stroke kialakulásával.

A mediterrán népeknél – akik rendszeresen fogyasztanak oliva olajat -, alacsonyabb a szív- és érrendszeri megbetegedés. Ennek oka, hogy az olívában lévő telítetlen zsírsavak redukálják az érelmeszesedés és szívkoszorúér kialakulását okozó LDL-szintet a vérben. A rendszeresen fogyasztott jó minőségű olajnak vérnyomáscsökkentő hatása is van.

Az olívaolaj nem gyógyszer, de fontos szerepe lehet a stroke megelőzésben. A legtöbb olívaolajat fogyasztókban a stroke 41 százalékkal alacsonyabb kockázatát mutatták ki, mint azokban, akik egyáltalán nem fogyasztották az olajat. Bár az szélütés vagy stroke -ami rossz érrendszer egészség eredménye-, a harmadik vezető halálok.

A francia kutatók így összegezték a kutatási eredményeket:

„Az idősebb embereknek javasolható az olívaolaj fogyasztása, mert jelentősen csökkentheti a szélütés kockázatát” 

Az Egyesült Államokban, a táplálkozási szakértő mégis arra figyelmeztetett, hogy az emberek tartózkodjanak a túlzott olívaolaj fogyasztásától, mert igen magas a kalóriatartalma.

A  spirulina javítja az anyagcserét, eltávolítja a méreganyagokat. Tovább a cikkhez

Olíva Pingvinek : Egészséges, finom és látványos

Ha tetszett a poszt vagy szereted a hasonló témákat, csatlakozz hozzánk a Facebookon!