Avokádó hatása – 10 ok, amiért naponta egyél 1 avokádót

Avokádó hatása, 10 ok, amiért az avokádó egészséges

Írta: Aaron Jöcker

Az avokádó hatása egészséges összetevőinek köszönhető!

Az avokádó egyedülálló gyümölcs. Különösen magas a zsírtartalma, ezért sok kalóriát biztosít. Ebben a cikkben megtudhatja, miért teszi a zsír valóban egészségessé az avokádót, és milyen egyéb egészségügyi előnyöket kínál

Avocadó Tele tápanyagokkal

• Kiváló káliumforrás
• Hasznos a terhesség alatt
• Jó zsírokat tartalmaz, amelyek jót tesznek a szívnek
• Javítja a tápanyagok felszívódását
• Segíti az emésztést
• Koleszterin és triglicerid szint
• Segít a fogyásban
• Védhet a rák ellen
• Jó a szemnek

Az avokádó hatása, csak napjainkban vált ismertté  

Az elmúlt években alig volt olyan élelmiszer, amely ekkora elismerést váltott volna ki, mint az avokádó. Krémes állaga és összetéveszthetetlen íze miatt a legkülönfélébb ételek népszerű összetevőjévé vált.

Akár klasszikus egy salátában, akár egy nyári szendvics önteteként, vagy egy extravagáns desszert alapanyagaként – a zöld gyümölcs számtalan felhasználási lehetőséget kínál a kreatív főző rajongóknak.

Az a tény, hogy az avokádó ilyen fellendülést tapasztal, nem véletlen, mert nemcsak finom, de különösen egészséges is – e 10 okból:

1. Tápanyagokkal tele

Alig bármely más gyümölcs nyújt annyi fontos tápanyagot, mint az avokádó. Nem csak az egészséges telítetlen zsírsavak, de sok vitamin és ásványi anyag, például B-vitamin, K-vitamin, kálium, réz, E-vitamin és C-vitamin (1) is különösen jó forrása. Ezek elengedhetetlenek az egészséghez, és fontos szerepet játszanak a szervezet számos folyamatában.

100 gramm avokádó már a napi K-vitamin szükséglet 30 százalékát és a folsav napi szükségletének 27 százalékát fedezi .

Az avokádó hatása gazdag rost-, és antioxidáns tartalmának is köszönhető

100 gramm avokádóban 138 kalória, 12,5 gramm zsír és 3,6 gramm szénhidrát van.

Az avokádó különösen egészséges, mert számos tápanyagot tartalmaz. Folsavat, K-vitamint, káliumot, E-vitamint. Gazdag egészséges zsírsavakban is.
Recept : Avokádó krémleves

2. Kiváló káliumforrás

Minden sejt a megfelelő működéshez elegendő káliumtól függ. Ha nincs elegendő kálium, az ideg- és izomsejtek már nem képesek megfelelően továbbítani a jeleket.

Különösen az egészséges, stabil vérnyomás és a szív egészsége érdekében tanácsos biztosítani a megfelelő káliumbevitelt.

Tanulmányok azt mutatják, hogy magas vérnyomás esetén a kálium segíthet azt csökkenteni. Ez akár 24 százalékkal csökkentheti a stroke kockázatát is.

A banánhoz, a brokkolihoz és a spenóthoz hasonlóan az avokádó is nagyon jó káliumforrás.A banán mellett az avokádó gazdag káliumban van, ami fontos, hogy a sejtek ingereket továbbítsanak. Különösen hasznos a magas vérnyomás ellen.

3. Hasznos tápanyagforrás terhesség alatt

A terhesség alatt a növekvő gyermeknek tápanyagok sokaságára van szüksége ahhoz, hogy egészséges és jól fejlett legyen.

A kismama magas tápanyagtartalmú ételeket kell egyen, mivel a terhesség alatt az anya saját raktáraiból biztosítja gyermeke ellátását. A természet így gondoskodik arról, hogy a baba mindent megkapjon, amire szüksége van.

A kivétel itt a folsav. A folsavat a terhesség kezdete előtt bőségesen kell bevinni, akár egészséges étrenden, akár táplálék-kiegészítőkön keresztül. Az elegendő folsav bevitel megvéd a vetéléstől segít elkerülni a  fejlődési rendellenességeket.

Mindössze 100 gramm avokádó fedezi egy átlagos felnőtt napi folsav igényének csaknem egyharmadát. A terhes nők folsavigénye azonban ennek majdnem kétszerese. Mivel nemcsak az anya testének, hanem a babának is rengeteg folsavra van szüksége a fejlődéséhez, ezért kettős figyelmet kell fordítani a folsavban gazdag egészséges ételekre.

Az avokádó mellett a teljes kiőrlésű termékek, a hüvelyesek és a zöldségek, például a brokkoli vagy a spárga is jó folsavforrások.

4. Jó zsírokat tartalmaz, amelyek jót tesznek a szívnek

Az avokádóban nagyon magas a telítetlen zsírtartalom. Élen áll a zsíros növényi ételek listáján.

Egyes szakértők szerint az avokádóban található telítetlen zsírsavak elősegíthetik a zsírvesztést a lipáz enzim miatt. Az enzim szabályozza a zsírégetést  az emésztés során és a zsírszövetben, megakadályozva az avokádózsír raktározását és felgyorsítva a zsír lebontását a szervezetben.

A kolbásszal vagy a sajttal ellentétben az avokádóban lévő zsír nagyon egészséges. Az olívaolajhoz hasonlóan gazdag olajsavban, amely a szervezet gyulladásával küzd és pozitív hatással van a szív egészségére.

JEGYZET!
Az avokádó gazdag telítetlen zsírsavakban, ezért nagyon egészséges. Az olívaolajhoz hasonlóan az avokádó egy gyulladáscsökkentő étrend része, ezért jót tesz a szívnek.

Recept: Sült avokádó tojással, és spenóttal

5. Javítja a tápanyagok felszívódását

Egyes tápanyagok megkövetelik a zsír megfelelő felszívódását. Különösen a zsírban oldódó A-, E- és K-vitamin nem nélkülözheti a zsírt.

Az egyik tanulmány két saláta béta-karotin bevitelét hasonlította össze. Az egyik salátát avokádóval készítették, a másikat. Az avokádó saláta béta-karotin bevitele akár 17-szer nagyobb volt.

Ezért érdemes kombinálni a zöldségeket az avokádóval, hogy kiaknázzuk az ételek teljes tápanyag-potenciálját.

JEGYZET!
A zsírban oldódó vitaminok jobban felszívódnak avokádó jelenlétében. A zöldségek és az egészséges gyümölcs kombinációja ideális.

6. Az avokádó hatása az emésztésre: Segíti az emésztést

Csaknem hét gramm rostot tartalmaz 100 grammonként, az avokádó nagyon jó forrása az emészthetetlen növényi rostoknak.

Kevesen érik el a napi legalább 30 gramm rost ajánlását. Az átlagos ember naponta csak 24 gramm rostot fogyaszt.

Számos probléma, például székrekedés vagy hasmenés, megelőzhető a bevitel növelésével. A rost nagyon fontos a normális bélműködéshez. Lazítja a székletet, és ezáltal megkönnyíti a beleknek a pép mozgatását.

Ezenkívül a rost a belünkben található hasznos baktériumok táplálékául szolgál. Tehát, ha sok rostot eszel, akkor javítja a bélflóráját is.

JEGYZET!
Magas rosttartalmával az avokádó jelentősen hozzájárul a bél egészségéhez. Ideális esetben legalább 30 gramm rostot kell enni naponta.

7. Csökkenti a koleszterin- és trigliceridszintet

Mivel világszerte a szív- és érrendszeri betegségek a legfőbb halálokok, a szív egészsége sok ember számára kiemelt prioritás. A túl magas koleszterin- és trigliceridszinteket a stroke vagy a szívroham kockázati tényezőinek tekintik.

Tanulmányok kimutatták, hogy az avokádóban és telítetlen zsírsavakban gazdag étrend az összkoleszterinszint jelentős csökkenéséhez vezetett. A „jó” HDL és a „rossz” LDL aránya szintén javult. Az LDL-koleszterin akár 22 százalékkal, míg a HDL akár tizenegy százalékkal is csökkent.

A résztvevők trigliceridszintje akár 20 százalékkal is csökkent a vizsgálatok során.

JEGYZET!
A telítetlen zsírsavakban, például az avokádóban gazdag étrend a koleszterin és a triglicerid szint jelentős javulásához vezet.

8. Az avokádó hatása a fogyókúra alatt: segít a fogyásban

Az avokádó hosszútávú jóllakottság érzetét keltheti.

Ez egy olyan tanulmány eredménye volt, amely megvizsgálta az avokádó jóllakottságra és vércukorszintre gyakorolt ​​hatását. A vizsgálat résztvevőit két csoportra osztották. Az egyik csoport kapott salátát anélkül, a másik csoport pedig salátát avokádóval.

Az avokádó csoport résztvevői 23 százalékkal telítettebbnek és 28 százalékkal kevésbé vágyakoztak enni a következő öt órában.

Úgy tűnik, hogy az egészséges zsírok magas aránya részben felelős ezért a hatásért. Ezek lassú, állandó energiaáramot biztosítanak a test számára. Az avokádóban található további rostok szintén stabil vércukorszintet biztosítanak.

Az avokádót kutató tudósok nagy lehetőségeket látnak a zöld gyümölcsben, amikor a felesleges snackeket megakadályozzák. Tehát, ha problémái vannak azzal, hogy a főétkezések között nincs mit enni, ez segíthet a napi fél avokádó beépítésében az étrendbe. 

Avokádó krémleves – Testünk-Egészségünk-Diéta – Blog.hu

JEGYZET!
Az avokádó segít stabilizálni a vércukorszintet. Emellett jóllaknak érzik magukat, és biztosítják, hogy kevesebb snack és ennélfogva kevesebb kalória kerüljön fogyasztásra.

9. Az avokáda hatása daganatos megbetegedés esetén:Védhet a rák ellen

A teljes kiőrlésű gabonákon, zöldségeken és gyümölcsökön alapuló magas étrend számos ráktípus, például mell, prosztata alacsonyabb kockázatához kapcsolódik. Az avokádó belsejében található zsír olajsav arról ismert, hogy segíti a testet a gyulladások és a különböző rákos megbetegedések leküzdésében. Ez alapvetően azt jelenti, hogy az avokádó a zöld álruhában áldást jelent – és ha bizonyos felmerülő problémák ellen szeretne harcolni, akkor azonnal hozzá kell adnia az avokádót étrendjéhez.

10 Az avokádó segít megőrizni a szemed egészségét

Javítani szeretné a látását, vagy csak erős és egészséges a szemet szeretne? Akkor jobb, ha avokádót eszik! Az Avokádó hatása a szem egészségére lutein és a zeaxanthin tartalmának köszönhető, amik segítenek leküzdeni a szemében a degenerációt, ami a vakság vezető oka. Fontos tudni, hogy nem kaphat luteint vagy zeaxantint a szervezet, akkor ezt pótolni kell. Itt fontos szerepet játszat az avokádó – ami nagyszerű forrása a luteinnek. Feltétlenül vegye fel az avokádót a bevásárlólistájára, a szeme meg fogja köszönni.